直播帶貨劣質 " 梅菜扣肉 "，頭部主播的責任邊界在哪里？

近年來，預制菜銷售火爆，梅菜扣肉是其中佼佼者，而今年央視 315 晚會曝光了一組 " 問題梅干菜扣肉 "。

3 月 18 日，@官方就代售 " 御徽緣梅菜扣肉 " 商品相關情況發表說明，對于給消費者帶來的困擾進行道歉，同時匯報相關調查進展和后續動作。

關于賠償，于 3 月 16 日上午決定為消費者先行墊付退款，同時督促商家盡快提供權威的產品安全性相關證明。" 如果商家不能提供有力證據，我們將在墊付全額退費的基礎上，進一步對消費者墊付三倍賠償，并堅決追究商家和生產廠家的責任。"

在聲明中表示，直播間是該商品的帶貨方，不是生產方和直接銷售商。目前還很難深入代售商品的具體生產和原料環節。

同一天，" 瘋狂小楊哥 " 所屬公司合肥三只羊網絡科技有限公司對 " 御徽緣梅菜扣肉 " 涉嫌違規使用槽頭肉原料事件作出回應。

合肥三只羊網絡科技有限公司表示，該 " 御徽緣梅菜扣肉 " 生產商為安徽東輝食品科技有限公司、銷售方為湖北小橙優選科技發展有限公司，該產品于 2023 年 4 月 14 日第一次提報公司供應鏈系統，于 2023 年 4 月 27 日完成終審，2023 年 4 月 29 日開始在直播間推廣銷售。公司品控人員曾在 2023 年 5 月進行突擊檢查，現場未發生異樣。

此前，"3 · 15 晚會 " 曝光了安徽廚先生食品有限公司、阜陽市春天食品有限公司、安徽東輝食品科技有限公司等企業用未經嚴格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預制菜。

槽頭肉，是指豬頭與軀干連接部位的肉，由于槽頭肉上淋巴較多，在日常生活中也被稱為淋巴肉。因為含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺，屬于豬肉中必須進行嚴格 " 整修 " 的部分，是豬肉中公認品質差、價格低的部位。正常五花肉批發價格在一斤 12 元左右，而未經嚴格處理的劣質槽頭肉批發價一斤僅 3 元左右。

3 月 15 日當晚，阜陽市市場監督管理局發布情況通報：已對涉事企業進行查封，對所有成品、半成品及原料等現場封存。涉事企業法人代表已被公安機關傳喚到位。

次日，知名打假人王海發文稱，3 · 15 晚會曝光的 " 安徽東輝科技食品有限公司 " 生產的 " 御徽緣 " 梅菜扣肉，在 "" 和 " 瘋狂小楊哥 " 直播間都被銷售過，" 僅僅三只羊喬妹一場直播銷售量就突破 24.2 萬單，以每單 59.9 元計算，累計銷售額超過 1400 萬元，銷量為 5.3 萬單，銷售額為 317 萬元。"

3 月 18 日，大楊哥在直播時對梅菜扣肉事件作出回應：這件事之后我們第一時間找到了生產廠家，他們一直表示我們銷售的產品不是槽頭肉，都是五花肉。我們一定是不逃避、不推諉，站在消費者的角度，給大家一個滿意結果。