7月15日晚間，茉酸奶在官微發布長文進行回應。在該文中，茉酸奶稱其是內蒙古蘭格格乳業的草原酸奶卓越合作戰略伙伴。而其冰激凌原奶來自 KANPAK LLC 星洲康派克。聲明中還表示其在去年達成肯尼亞牛油果戰略合作簽約，并在今年達成與秘魯牛油果戰略合作。在聲明中，茉酸奶還曬出了上述多家企業的相關資質認證以及其進口貨物報關單等憑證。茉酸奶表示，食安問題是茉酸奶堅守的基本底線。其接受監督批評，也拒絕惡意中傷。

不過這一聲明并沒有回應“茉酸奶應該叫茉奶昔”“茉酸奶不是酸奶”等消費者關注的問題，沒有回答其產品到底是什么組成，有沒有用冰淇淋奶漿代替酸奶等疑問。

中國網財經記者致電茉酸奶，相關工作人員對記者表示，茉酸奶的產品中酸奶類產品原料為酸奶，不含有冰淇淋，而奶昔產品含有冰淇淋，冰淇淋的具體配比并不清楚。

乳業專家宋亮指出，奶昔類產品一般都會使用到奶漿也就是冰淇淋的原料，只不過消費者容易被茉酸奶這個名字誤導，誤以為該品牌所有產品均為酸奶制品。有業內人士指出，商家明明可以標明所有商品的成分，卻只重點宣傳產品中天然水果、黃金奶源，對其他成分只字不提，不排除有故意誤導消費者的嫌疑。

108元天價奶昔引發爭議

茉酸奶是上海伯邑餐飲管理有限公司旗下產品。天眼查顯示，茉酸奶關聯公司上海伯邑餐飲管理有限公司成立于2014年5月，法定代表人為趙伯華，注冊資本50萬元人民幣，經營范圍含餐飲服務、食品銷售、企業管理咨詢等，由趙伯華、顧豪分別持股55%、45%。

茉酸奶主打產品為牛油果系列，菜單主要聚焦酸奶與酸奶奶昔兩個系列，現有產品的價格區間處于21-43元，在一眾新式茶飲中，茉酸奶定價較高。不過茉酸奶并不不滿足于現有價位，還在挑戰更高價格。

7月7日茉酸奶官方微信公眾號發布的一份問卷調查，問卷征集了消費者對即將上新的“貓山王榴蓮奶昔”的心理價位，相關價格選項分別為68元、88元、108元，一杯奶昔108元的定價瞬間引發熱議。該公司隨后對外回應稱，問卷不等于實際定價，對于問卷后續及其相關產品的推出，仍在考量與權衡。

2021年，茉酸奶品牌開放加盟后，門店數量一路狂飆。茉酸奶官網顯示，2023年全國門店已突破1000+家。茉酸奶聯合創始人顧豪此前表示，預估到2023年年底門店會有1300-1600家。

而據負責茉酸奶店面拓展的工作人員對中國網財經記者透露，截至今年7月10日，茉酸奶店鋪總數已超過1600家，其中直營店大概在60家左右。加盟門店數量一路狂飆，公司的管理并沒有跟上，有消費者表示，自己點單后發現門店店員在制作產品時遇到有壞掉的牛油果，店員將黑色部分處理后將剩余的牛油果繼續使用。

茉酸奶官網顯示，30平米的門店加盟費用在20萬左右，其中并不包含店面租金及轉讓費用。有加盟商表示，自己的店月銷售額在40萬元左右，保守估計半年到8個月的時間就能回本，不過這些仍然取決于茉酸奶的后勁如何。乳業分析師宋亮指出，本質上來說，茉酸奶是利用噱頭來吸引消費者，然后用高利潤的這樣的一種方式來割加盟商的韭菜

宋亮指出，從中長期來看，茉酸奶的發展并不具有可持續性，這類店和這類產品它的可持續性增長的空間很小?！耙环矫娈a品的復購率不高，另一方面，滲透率來說也不高，僅僅局限于一些大中城市”。