近來,“打野”又出現了新玩法,除了挖野菜、放風箏、露營,大家在周末時還會組團去湖邊釣小龍蝦。有網友反映,在興隆湖、青龍湖附近,有許多市民拿著木竿和抄網,掛上豬肝、豬肺做餌,等待小龍蝦上鉤。
湖邊野釣小龍蝦是否符合管理規定?吃野生的小龍蝦是否存在健康隱患?昨日,記者展開調查。
熱點回放:
溝渠附近“人比小龍蝦多”
近日,網友發布消息稱,興隆湖、青龍湖以及天府綠道環線的部分路段附近的溝渠,不僅是賞春日美景、露營、挖野菜的絕佳點位,也逐漸成為部分市民野釣小龍蝦的熱門去處。上個周末加入野釣的一名網友感嘆道:“人比小龍蝦多?!?/p>
從社交平臺上市民的分享可以發現,青龍湖濕地公園附近的溝渠是其中一個釣小龍蝦的熱門點位。有許多市民扎堆在岸邊,或拿著木竿做餌,或是將漁網沉入水中。一般而言,大家會用瘦肉、豬肝做餌,不用專門準備釣具,隨手撿上一根木竿或竹竿,再拴上繩子,就做成了一個簡易的釣具。有的市民還自帶水桶,裝滿了還在吐泡泡的小龍蝦。
“釣友”聲音:
重在感受野趣
“釣友”佳佳告訴記者,自己周末與朋友相約到公園露營,看見湖邊有許多人釣小龍蝦,也加入到了其中。一下午,佳佳與朋友共收獲了8只小龍蝦,因為個頭太小,便決定將它們都放生了?!暗沁@個過程很有意思,感覺自己找到了小時候在老家的河邊抓螃蟹的野趣。”佳佳說。
大部分前來垂釣的市民與佳佳有著同樣的想法:“基本都會放生,就是釣著玩。”市民楊先生說道。同時,也有市民將野釣的小龍蝦做成了美食。“我們一下午釣了挺多,反正煮熟了都能吃,就做成了一份蒜香的、一份香辣的?!笔忻裥⑾蛴浾叻窒淼馈?/p>
由于近日“野釣小龍蝦”的風潮火熱,一些慕名前來的市民也發現熱門點位的小龍蝦已所剩無幾?!氨容^火的地方已經很難釣到小龍蝦了,一下午我就逮到一只小的。”市民李先生說。于是,李先生決定下周末去周邊的生態農場釣蝦,“農場會提供給我們釣具,小龍蝦如果要帶走的話就是30多塊錢一斤,而且也都是養殖的小龍蝦,我覺得吃起來比較安心?!?/p>
營養專家:
可能重金屬超標
那么,在成都野釣小龍蝦合乎規定嗎?根據《成都市公園條例》第四十條,在公園內“擅自捕捉動物或捕撈水生動植物”者,責令其改正、采取相應補救措施,并處以50元以上200元以下罰款;造成損失的,應當予以賠償。
四川大學華西醫院臨床營養科主任胡雯表示,不建議大家食用。“野外捕捉的小龍蝦可能有較高的重金屬蓄積。”而正規養殖產地的小龍蝦都會接受免疫抽檢,安全性具有一定保障,從正規渠道購買的小龍蝦一般不容易存在重金屬超標問題。
此外,胡雯也提醒市民,小龍蝦一定要熟透了才能吃。“一定要在100℃的高溫下持續10分鐘左右,熟透了才能確保沒有寄生蟲?!辈⑶遥捎谥亟饘僦饕街谖r的外殼、腮和內臟,所以吃的時候,一定要去蝦殼、蝦腦、蝦黃以及蝦線。
成都日報錦觀新聞記者 朱馨月