有網友直言：食品經營許可證，這難道不是最基本的嗎？

湖南衛視主持人杜海濤創立的火鍋品牌“辣斗辣”，其合肥淮河路加盟店被消費者投訴火鍋湯菜中有蒼蠅。

其后該店因衛生狀況不符合標準、蒼蠅飛舞、無經營許可證等問題，被市場監管部門責令停業整改。

涉事餐飲品牌7月8日下午發《致歉聲明》表示，確實存在操作不規范之處，已按要求完成整改。杜海濤也回應稱，積極跟進細節整改，做好自查自糾。

“辣斗辣”發布的《致歉聲明》稱，就網傳“淮河路步行街辣斗辣火鍋店操作不規范”信息，辣斗辣第一時間開展了自查自糾。經核實，合肥淮河路步行街“辣斗辣”火鍋店食品加工區確實存在操作不規范之處，公司緊急處置，已在最短時間內按監管部門要求完成整改。

公司內部已全面開展排查，梳理和完善相關操作規范，并進一步加強對店員的培訓、監督和管理，全力杜絕類似情況再次發生。

隨后，湖南衛視主持人杜海濤轉發前述《致歉聲明》稱，有問題就要重視且徹底解決，積極跟進做好后續每個細節整改，每一家店必須要足夠重視，做好自查自糾。

但就此番道歉，網友們卻并不買賬，甚至更憤怒了：這是講給我們聽的嗎？

還有網友直言：食品經營許可證，這難道不是最基本的嗎？

據安徽網稍早前報道，7月7日，合肥市廬陽區逍遙津市場監管所相關負責人介紹，近期該所陸續接到的4起消費者投訴，均反映在廬陽區淮河路與宿州路交叉口的“辣斗辣火鍋店”就餐中，發現火鍋湯菜中有蒼蠅，向商家反映時，店員態度較差，對訴求不予理會。

當天，執法人員對涉訴火鍋店經營現場在檢查時，發現該店現場消費者就餐區與食品加工操作區設置不合理，未使用玻璃、紗網等材料的門窗進行分隔，為敞開式；食品加工操作區與廚余垃圾未隔離；垃圾桶非腳踩帶蓋式；待食用食品成品、半成品未覆膜或加蓋；蒼蠅飛舞等問題。

該報道還顯示，涉事的“辣斗辣火鍋店”為湖南衛視某杜姓主持人創立的火鍋品牌加盟店，于6月30日向行政許可部門提交了《食品經營許可證》的申辦材料，但目前并未取得食品經營許可證。隨后，該火鍋店被責令停業整改。