□唐佳欣(陜西師范大學)
春節假期后的首個工作日,有不少網友反映,瑞幸咖啡每周“9.9元喝一杯”優惠券活動“縮水”,不再是全場飲品可以使用9.9元優惠券,只剩8款指定飲品參與活動。極目新聞記者以消費者身份,聯系瑞幸咖啡人工客服,客服表示,9.9活動持續開展中,活動范圍、活動門店、適用飲品等可能視活動開展情況進行一定范圍的調整,具體以APP/小程序顯示為準。針對此事,瑞幸咖啡相關負責人曾向媒體記者表示,企業優惠活動調整是企業正常經營行為。對此,諸多網友表示將投向庫迪咖啡,甚至有不少人在評論區為庫迪免費“打廣告”。(2月19日 極目新聞)
事實上,網友的反應不無道理。就在2023年8月,瑞幸舉行了2023年二季報業績說明會,其董事長兼CEO郭謹一表示,6月開始的9.9元感恩回饋活動反響超預期,因此決定這一優惠活動至少持續2年。如今還不到一年,瑞幸卻無故更改規則,“9.9元喝一杯”活動突然“縮水”實在有失誠信。
誠然,瑞幸此舉有其道理,但對于一個企業來說,誠信乃立身之本,“出爾反爾”只會將消費者越推越遠。每周9.9元活動自推出以來,為瑞幸咖啡吸引了不少顧客,由此帶動了其品牌咖啡銷量的直線上升。然而近年來飲品行業競爭激烈,庫迪咖啡、幸運咖等品牌蒸蒸日上,各種“9.9、8.8元喝一杯”等活動不斷推出,消費者也有了諸多選擇。瑞幸咖啡此舉也是在成本與收益之間多加權衡后的結果,但卻未必是最佳策略。當前咖啡市場上不乏親民咖啡品牌,各類優惠活動也層出不窮,優惠活動“縮水”只會讓消費者轉而投向其他品牌,原本積累的口碑和顧客群也可能隨之流失,實在得不償失。
品牌營銷策略改動實屬正常,但不能一味考慮收益,而忽略了消費者訴求。品牌競爭永遠不會停止,企業需要實時檢測市場變化,洞悉消費者訴求,由此做出正確的判斷。隨著白領群體數量增長,咖啡被越來越多人接受,但以前市場上的咖啡價格動輒幾十。而瑞幸咖啡正是發現了這一缺口,推出每周一張9.9元優惠券的活動,讓更多消費者可以喝到品質咖啡,而且價格親民,品類繁多,深受年輕人喜愛。這無疑是一次成功的營銷,因為它切中了消費者的痛點。然而再對比此次活動“縮水”,不做市場調查,不考慮顧客心理,讓早已形成習慣的消費者“措手不及”,容易讓他們轉而投向其他品牌。
對于企業來說,根據市場調整營銷策略固然重要,但還需謹記誠信第一。企業與消費者之間是“水能載舟、亦能覆舟”的關系,只有牢記消費者訴求,揣摩消費者心思,適當迎合消費者需求,才能實現“雙贏”,讓消費者滿意,也讓企業走得長久。