1999年，范瑋琪加入福茂唱片公司，經過一年的培訓后，于2000年發行首張專輯《范范的世界》后出道。

2000年，范瑋琪發布首張專輯《范范的世界》。該專輯共收錄了11首歌，其中歌曲《想太多》是此專輯的主打歌，該歌曲由香港團體Black Box創作。歌曲《到不了》由張洪量作曲、范瑋琪填詞，這是寫給前男友的一首歌。

2001年，范瑋琪憑借該專輯入圍“第12屆臺灣金曲獎”最佳新人獎。同年，范瑋琪舉辦首場演唱會“HAPPY MATEL”。并于8月1日，發行第二張個人專輯《太陽》。

范瑋琪

2002年，與楊丞琳、彭于晏、余文樂合作主演愛情偶像劇《愛情白皮書》，在劇中飾演聰明倔強且有些男孩子氣的女二號季星華，這是她的首部電視劇作品。

2003年5月28日，發行第三張個人專輯《真善美》。同年，憑借歌曲《啟程》獲得“CHANNEL V觀眾票選”十大最受歡迎年度單曲。

2004年，范瑋琪與佟大為、蘇慧倫、楊若兮合作主演的電視劇《醋溜族》正式播出。5月7日，發行第四張個人專輯《最初的夢想》。

2005年6月3日，發行第五張個人專輯《一比一》。8月12日晚，范瑋琪于西門町紅樓舉辦“不眠”紅樓演唱會。

2006年1月11日，憑借歌曲《一比一》獲得“第12屆全球華語音樂榜中榜頒獎禮”年度最佳歌曲獎。同年4月，憑借專輯《一比一》獲得“MusicRadio中國TOP排行榜頒獎禮”推薦唱片獎。同年6月9日，推出第六張個人音樂專輯《我們的紀念日》，收錄了包括《黑白配》《一個像夏天一個像秋天》等在內的11首歌曲，這張專輯由陳俊廷擔任制作人。同年7月2日，在臺灣淡水漁人碼頭舉辦“我們的紀念日”演唱會。同年，擔任Channel [V]綜藝節目《模范棒棒堂》的主持人。

2007年1月25日，憑借歌曲《黑白配》獲得“第13屆華語榜中榜頒獎禮”港臺年度最佳歌曲獎。同年9月1日，推出第七張個人音樂專輯《哲學家》，收錄了包括與劉若英合唱的《不能跟情人說的話》《是非題》等在內的12首歌曲，與此同時她還在淡水漁人碼頭舉辦了“哲學家”個人演唱會。

2008年，有三張CD、由新歌與精選歌曲共同構成的專輯《Faces Of FanFan》發行，該專輯共有29首經典舊作與3首新歌。此專輯是為了配合范瑋琪自出道以來首次售票演唱會，于是她將過去的所有音樂作品與成績做一次總整理，推出了該專輯。專輯《Faces Of FanFan》發片第一周以來，在臺北快速獲得五大唱片、G-MUSIC銷售排行榜雙榜冠軍，主打新歌《一顆心的距離》陸續在各大音樂排行榜獲得第一名好成績。此專輯是范瑋琪在音樂旅程上的第一個階段總整理，也是宣告她即將邁向下一個嶄新階段。

2009年7月，推出第九張個人音樂專輯《F ONE》，收錄了包括《想知道現在你好不好》《傻的可以》等在內的10首歌曲，而專輯的內地版則特別收錄了歌曲《零距離》，整張專輯涵蓋了雷鬼、搖滾、饒舌、朋克、R&B、圓舞曲等多元的曲風。同年11月6日，憑借歌曲《想知道現在你好不好》獲得“第七屆東南勁爆音樂榜”勁爆十大金曲獎。

2011年3月18日，推出第十張個人音樂專輯《Love&Fanfan》，收錄了包括《最重要的決定》《我不愛了》等在內的10首歌曲，整張專輯由陳偉、蔡尚文和陳建良擔任制作人。同年6月17日，推出第11張個人專輯《幸?！で楦琛?。同年，舉行“Love&FanFan”世界巡回演唱會。

2012年5月12日廣州站于廣州體育館站舉行。5月30日，發行第十二張個人專輯《愛，在一起Together》。6月30日成都站于四川省體育館舉行。

2013年1月13日香港站于紅磡體育館舉行。2月2日臺北站于臺北小巨蛋舉行。3月25日英國倫敦站于02體育館舉行。6月16日美國康州站于金神體育館舉行。10月12日加拿大站于伊麗莎白女王劇院舉行。8月29日，范瑋琪參與拍攝的愛情電影《被偷走的那五年》于全國上映。11月30日，范瑋琪西安交通大學歌友會，獻唱《最重要的決定》、《一個像夏天一個像秋天》、《黑白配》、《最初的夢想》、《那些花兒》、《可不可以不勇敢》等6首歌曲，勾起歌迷的青春回憶，引發全場合唱。

2015年12月31日，參加江蘇衛視跨年演唱會，與樸樹合唱歌曲《那些花兒》。

2016年1月9日，推出第13張個人音樂專輯《范范的感恩節》，收錄了包括與梁靜茹合唱的《最好的安排》、與韋禮安合唱的《別來無恙》等在內的10首歌曲，而內地版則額外了收錄《動物森林》。3月13日，第二十屆全球華語榜中榜暨亞洲影響力大典舉行發布會，并提名港臺地區最受歡迎女歌手。

2017年5月20日，參加湖南衛視綜藝節目《我想和你唱第二季》。11月，為《我的男孩》獻唱片頭曲《溫柔的奇跡》。

2018年2月17日，參加音樂猜評推理節目《異口同聲》。4月19日，為電影《遇見你，遇見你》演唱的主題曲《兩個人的同學會》發行。7月18日，發行單曲《我的小萌希奧呢》。8月4日，參加在深圳舉行的2018林書豪明星賽。8月25日，在四川省體育館舉行“在幸福的路上”世界巡回演唱會。

2019年2月14日，在上海舉辦「在幸福的路上」演唱會。8月10日，在廈門集美嘉庚體育館舉辦2019范瑋琪“在幸福的路上”巡回演唱會。10月14日，在倫敦indigo at The O2 London舉辦范瑋琪2019“在幸福的路上”世界巡回演唱會。11月16日，在新加坡舉辦范瑋琪《在幸福的路上》世界巡回演唱會。12月20日，發行單曲《不忘》。

2021年1月24日，為電視劇《正青春》演唱片頭曲《陪你在世界流浪》上線。

2022年3月2日，發行單曲《恰如其分的自己》。3月11日，發行單曲《王國》。3月18日，發行專輯《恰如其分的自己》。