中國“香煎魚”在海外火了 中餐“出?！睙岢庇縿?/h5>

佚名

2024-05-13 19:09:38

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近年來，中國餐飲業如火鍋、茶飲及各式小吃在全球范圍內迅速擴張，不少店面甚至引發了排隊熱潮。浙江的“新榮記”登陸日本，杭州的“外婆家”也在美國開設首店，預示著中餐“出?！壁厔萑找骘@著，業內人士預測2023年將成為這一進程的起點年，而2024年中餐或將迎來在海外市場的迅猛發展。

中國餐飲的海外之旅早有歷史，早期由海外華人引入中餐，隨后“全聚德”、“東來順”等老字號國營餐館開啟了國際化道路，緊隨其后的是“海底撈”、“黃記煌”等現代品牌。時至今日，海外中餐種類日益豐富，預計到2026年，全球中式餐飲市場規模將超過4000億美元。

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